O Pirrôlas Grill está sendo administrado pelos experientes Chiqueirinho Duarte e Taisa Cala Boca Galvão. Nos bastidores, ou seja, na cozinha internacional, nada mais e nada menos que o Chef Biniditu Cunzinhêru.
Pratos que você não pode deixar de pedir ao Chef (exclusividade dele):
Piru Atropelado
Caldo de Pinto
Frango Desnudo ao Creme Xandon
Cabeça de Traíra Assada no Óleo de Algodão
Rabada de Bode Com Jabá
Tripa de Bacurim
Pimba de Boi ao Molho Estaca
E a tradicional, impecável e singular "Buchada de Bode a Moda do Chef" (Biniditu).
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